Отопительно варочная печь своими руками

Печи: виды, конструкция, кладка

Отопительно варочные печи отличаются от остальных тем, что соединяют в себе функции отопления и возможности приготовления пищи. Может ли быть возведена отопительно варочная печь своими собственными руками? Если у вас есть некоторый опыт печных работ или хотя бы кирпичной кладки, то почему нет. На данной странице вы сможете узнать, что для этого нужно и как это можно сделать.

Содержание статьи:

>Виды отопительно варочных печей

>Сооружение своими руками

>Инструменты

>Материалы

>Рекомендации

>Отопительно варочная печь с теплообменником

>Видео

Виды отопительно-варочных печей

Отопительно варочные печи могут быть разных размеров, теплоотдачи и конструкций, длительного и кратковременного горения. Кроме того, подобная печь может иметь бак для нагрева воды и духовой или сушильный шкаф.

«Отопительный прибор» данной печи представляет собой стенки топливника и дымообороты (дымовые каналы), по которым циркулируют горячие газы, поступающие из топки. Дымообороты могут размещаться непосредственно над плитой или сбоку, в виде отопительного щитка. Как и в отопительных печах они могут быть вертикальными или горизонтальными, в один или два ряда.

Рис.1 Варианты конструкций отопительно варочных печей: А — с дымооборотами над варочной камерой, Б — с отопительным щитком сбоку; В — с двумя варочными плитами и вытяжкой.

Некоторые конструкции отопительно варочных печей могут иметь вытяжки, которые размещаются над плитой и удаляют выделяющиеся пар, дым и неприятные запахи. Кроме этого, подобные печи могут быть оборудованы одной или двумя плитами.

Сооружение своими руками

Имея некоторый опыт кирпичной кладки и используя рекомендации, изложенные ниже, можно сложить отопительно варочную печь самостоятельно. Лучше всего для этого применять готовые чертежи – порядовки той конструкции печи, которую вы выбрали. Подобные чертежи, интересующей конструкции, несложно найти в интернете или можно составить собственноручно, отталкиваясь от габаритных размеров будущей печи, размеров кирпичей и печных приборов. Кроме того, следует запастись необходимыми инструментами и материалами для её кладки.

 

Рис.2 Пример конструкции простой отопительно варочной печи, которую можно сложить своими руками: 1 — корпус плиты; 2 — отопительный щиток; 3 — топливная и поддувальная дверки; 4 — духовой шкаф; 5 — задвижка; 6 — варочная плита; 7 — прочистки (вьюшки); 8 — вытяжка (как вариант).

Инструменты для кладки

Чтобы сложить кирпичную отопительно-варочную печь своими собственными руками будут нужны:

  • кельма (мастерок);
  • киянка (деревянный или резиновый молоток) для осаживания кирпичей;
  • строительный уровень длиной 1-2 м;
  • водяной уровень;
  • отвес;
  • правило (ровная деревянная или алюминиевая рейка длиной 1,5-2,5 м);
  • печной молоток для раскалывания кирпичей;
  • рулетка.

Необходимые материалы

Для возведения средней по размерам отопительно варочной печи потребуются:

  • 200-250 штук обычного (красного) кирпича;
  • 50-80 штук огнеупорного кирпича;
  • 180-220 кг качественной глины;
  • 180-200 кг просеянного песка.

Обычный глиняный (красный) кирпич должен быть полнотелым, целым (без трещин), с ровными кромками (без сколов) и хорошо обожженный.
Глина должна быть качественной. В идеале, она должна быть такой же, как та из которой выполнены кирпичи или близкой ей по характеристикам. Чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, можно из нескольких проб разной глины скатать небольшие шарики и дать им высохнуть. Выбрать следует ту глину, шарик из которой будет без трещин или с минимальным их количеством.
Песок должен быть просеянным, мелкой фракции с песчинками не больше 2 мм. Подробнее о материалах…
Кроме вышеуказанных материалов понадобятся печные приборы и дополнительные материалы:

  • дверцы (поддувальная и топочная);
  • плита с конфорками;
  • колосниковая решетка;
  • прочистки (вьюшки);
  • заслонки;
  • стальной уголок 40-50х40-50х3 мм);
  • стальная полоса (40х3 мм).

В зависимости от выбранной конструкции также могут понадобиться:

  • «глухая» плита (без конфорок);
  • сушильный короб, водогрейный бак или духовой шкаф.

Рекомендации по кладке

Кладка должна вестись в соответствии с общими правилами ведения печных работ. Здесь же мы приведем только некоторые рекомендации, которые могут быть полезными при возведении такой печи собственноручно.

  • До начала кладки нужно подготовить все чертежи-порядовки и держать их под рукой, сверяя правильность укладки каждого ряда.
  • При кладке рекомендуется использовать только глинистый раствор. Добавление цемента для приготовления раствора нежелательно, так как это может привести к образованию трещин в швах из-за отличия температурного расширения различных материалов.
  • Стенки и под топливника должны быть сложены огнеупорным кирпичом. Размеры топливника должны соответствовать размерам купленной варочной плиты, а она может иметь различные размеры, в зависимости от производителя.
  • В конструкции можно предусмотреть дополнительный прямой дымоход, для применения печи летом, как обычной кухонной плиты. При этом основной дымоход перекрывается и горячие дымовые газы выходят наружу минуя дымообороты и не нагревая «отопительную» часть.
  • Если конструкция предусматривает устройство отопительного щитка сбоку, тогда над варочной плитой можно устроить вытяжку, которая будет удалять пар и запахи  в вентиляционный канал.
  • Если дымовые каналы располагаются над варочной камерой, её лучше сделать закрытой. При этом задняя стенка камеры зарывается кирпичной стенкой, выложенной в ¼ кирпича, а переднюю оснастить металлической двухстворчатой дверцой – готовой купленной или изготовленной самостоятельно.
  • После того как печь сложена, разводить в ней огонь запрещается до полного высыхания глинистого раствора. Перед первой загрузкой дров в топку, следует проверить наличие тяги. Для этого можно поджечь небольшое количество бумаги. Если тяги нет или она недостаточная, нужно увеличить высоту дымовой трубы. Она должна быть не меньше 5 м от уровня колосниковой решетки.

Отопительно варочная печь с котлом водяного отопления

В топливник отопительно варочной печи можно установить котел (регистр, теплообменник) водяного отопления. Это позволить применять её как твердотопливный котел, для отопления нескольких комнат или всего дома.

В принципе, устройство водяного отопления в этом случае, мало чем отличается от устройства его от печи, которая предназначена только для отопления, обычной или длительного горения. Отличие здесь только в конструкции самих котлов (теплообменников), которые должны обеспечивать доступ огня к конфоркам варочной плиты.

Рис. 3 Одна из возможных конструкций котла (теплообменника).

Подобные котлы водяного отопления можно выполнить самостоятельно из листовой стали или труб под размеры будущего топливника или необходимо подогнать размеры топливника и всей конструкции  под уже имеющийся котел.

Водяное отопление от отопительно варочной печи может быть устроено с принудительной или естественной циркуляцией, закрытого или открытого типа. Наиболее оптимальным вариантом будет их совмещение: когда разводку системы делают как для  естественной циркуляции, но врезают в неё циркуляционный насос. Для этого насос монтируют с помощью байпаса, который дает возможность переключать систему печного водяного отопления на естественную или принудительную циркуляцию, в зависимости от наличия электроэнергии.

Разводку водяного отопления в этом случае лучше всего осуществлять применяя металлические трубы, так как при топке твердым топливом сложно избежать температурных перепадов, а иногда, и закипания воды. Для металлических труб это не страшно, а вот пластиковые или металлопластиковые могут не выдержать. Хотя, на сегодняшний день, для таких систем часто применяют полипропиленовые трубы. В любом случае, хотя бы первые 1,5-2 м от теплообменника должны быть обязательно металлическими, а лучше всего, до первого разветвления.

Отопительно варочная печь своими руками видео

С этим материалом часто читают:

Печное отопление с водяным контуром

Традиционная русская печь

Печное отопление частного дома

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *